Bolo Fazendinha Caipira

O batizado do João passou e logo chegou seu primeiro aninho ... Como o tempo corre ! A mamãe Carol escolheu com carinho o tema "Fazendinha Caipira", e tenho certeza que o João amou cada detalhe de sua festa !

Parabéns, João ! 

Cupcakes Star Wars

E o padrinho do Bernardo, o Glauco, nos procurou mais uma vez para que fizéssemos os cupcakes de seu sexto aniversário ! Como passa rápido ! O prazer foi imenso de poder te atender novamente, Glauco, e fazer a felicidade do pequeno Bernardo com nossos cupcakes Star Wars ! Obrigada pelo carinho e preferência de sempre.

Parabéns, Bernardo !

Cupcakes Angry Birds

Chegou o sexto aniversário do Matheus !!! Nossos cupcakes o acompanhando desde o seu primeiro aninho ! Quanta honra para nós ! Muito obrigada à mamãe Vivian pelo carinho !

Mas vamos à festa do Matheus ! Depois de palhacinhos, Discovery Kids, bichinhos da fazenda, Mickey e Carros, chegou a vez dos pássaros mais famosos e estilosos que se tem notícia ! São eles, os Angry Birds ! Vieram deixar a festa do Matheus ainda mais alegre e saborosa !
Parabéns, Matheus !!!

CURSO DE CAKE DESIGNER

Venha aprender conosco como fazer lindos e deliciosos bolos artísticos

POUCAS VAGAS

Ótima oportunidade para quem ama fazer e decorar delícias !
O bolo é o astro central de qualquer comemoração, por isso sempre está em alta.
Aprenda técnicas infalíveis sobre a arte do açúcar !

O curso de Cake Designer para iniciantes tem o objetivo de ensinar os conhecimentos básicos para quem deseja iniciar sua confecção na área de bolos artísticos, de modo que ao término do curso, o aluno esteja apto à começar a fazer trabalhos de qualidade, com segurança e confiança.

O aluno vai aprender :

* como bater a massa do bolo adequadamente
* receitas de recheios e calda
* cortar, regar e rechear o bolo de maneira adequada
* prensar o bolo no aro de forma a deixá-lo liso e nivelado para receber a pasta americana
* cobertura de pré mármore e como aplicá-la no bolo
* como cobrí-lo e decorá-lo com pasta americana
* todas as dicas de como trabalhar de maneira correta com a pasta americana
* modelagens básicas (bebês, bichinhos, palhacinhos), laços e muitas outras dicas para a decoração
* como sobrepor bolos de andares
* como dimensionar o bolo em relação a quantidade de fatias que servirá de acordo com o seu tamanho
* como divulgar adequadamente o seu trabalho
* como calcular o custo de produção
* como cobrar pelo seu trabalho de forma adequada
* como transportar o bolo sem riscos de danos
* e muitas outras dicas sobre bolos e modelagens e esse mundo maravilhoso do açúcar

O aluno receberá apostila detalhada de todos os pontos citados acima e muito mais.
Ao término do curso, receberá também, certificado

Data : dias 12 e 19/06
Horário : 9 hs às 17 hs (pausa de 1 hora para almoço, por conta do aluno)
Obs.: geladeira e microondas no local do curso

Serão 2 domingos, onde, na PRIMEIRA AULA : o aluno receberá sua apostila e presenciará o batimento da massa, presenciará também como cortar, rechear, regar e prensar o bolo de maneira adequada, e colocará a mão na massa para confecção de modelagens para decorar o bolo que ele próprio fará. Além de muitas outras dicas de como confeccionar bolos artisticos como um todo. No final da aula, degustaremos juntos o bolo que foi prensado como demonstração.
Na SEGUNDA AULA : o aluno trará de casa o seu bolo prensado (conforme aprendeu a fazer na primeira aula) para juntos aplicarmos o banho de pré mármore no bolo , cobrí-lo com a pasta americana e decorá-lo. O aluno levará sua arte para casa.
Obs.: nessa aula, ensinarei também como cobrir bolos quadrados/retangulares
Material necessário (somente para a segunda aula) : tábua (30 cm diâmetro), forma e aro com 20 cm de diâmetro e pasta americana o suficiente para cobrir e decorar o bolo do aluno

Investimento : R$ 600,00
Forma de pagamento : 50% de sinal, via depósito bancário (reserva de vaga) e 50% restantes no primeiro dia de aula

Para inscrições ou maiores informações pelo email : lu_cakes@terra.com.br ou pelo celular / whatsapp : 21 - 98600-7780

Luciana Brandão
Cake Designer

CURSO DE CAKE DESIGNER PARA INICIANTES

Em um mundo de caos que estamos vivendo, a beleza da arte alegra a vida ! Mesmo que seja por algumas horas, durante uma festa, uma comemoração, sua arte vai ficar para sempre marcada na memória de cada uma daquelas pessoas que estiveram presentes àquele evento. Aos donos da festa, então, nem se fala, ela ficará eternizada em fotos e vídeos !
O olhar de cada criança em identificar seus sonhos em forma de bolo ! Seus personagens favoritos, ali, diante delas, bem pertinho, ao alcance de suas pequenas mãozinhas, e boquinhas, rsrs. Ah, impagável isso !
A admiração da debutante em seu dia mais que especial até agora pra ela ...
O admirar dos noivos em seus bolos; o primeiro, o de noivado, depois o de chá de cozinha. Como os bolos são indispensáveis ! Com tantos sonhos à dois, tantas expectativas pra se vir, começando ali, na realização de seus sonhos transformados em bolo ... E no dia do casamento então, cada detalhe, sempre tão importante, já que o astro maior da festa, abaixo somente dos noivos, é o bolo ! Quanta responsabilidade !!!
Aí vem os bolos das bodas, ano a ano ... E o bolo do chá de bebê acontece ! Quantos sonhos se esperam dali, expectativas e ansiedade sem fim ! Com certeza a visita mais esperada do casal, a que veio pra ficar, o presente mais precioso , o qual só pode ser dado por Deus ! Depois vem o batizado, os mêsversários, primeiro, segundo, terceiro aninhos ... Sempre comemorados com bolos e mais bolos de diversos temas e modelos ... E chegam os irmãozinhos .... E aí você já está realizando os sonhos em forma de bolo também da cunhada que foi na festa de noivado e se apaixonou por seu trabalho, ou os do vizinho que não pôde deixar de perguntar onde foi que encomendaram tal bolo tão lindo e saboroso, feito com tanto capricho ... E os da irmã, da tia, da madrinha, da amiga que também vai ter neném ... E aí você já está fazendo parte da história de muitas e muitas famílias que contam com o seu carinho, com o seu amor, em forma de bolo, para realizar cada sonho que vier ainda por aí !
Seja bem vindo ao mundo ¨Cake Designer¨. Assim é o meu mundo, e pode ser o seu também ! Venha aprender comigo como entrar nesse mundo doce, de encantamentos e de sonhos realizados através de seus bolos. Um mundo mágico e apaixonante.
Abaixo, alguns de nossos trabalhos, todos comestíveis. Namoro cada um deles e minha vontade era colocar todos aqui ... Como a cada um que fica pronto, depois de tempo e dedicação, no lugar de descansar, prefiro ficar ali, babando minha criação e imaginando a reação de cada um de seus homenageados ao se depararem com o seu bolo, que foi feito com tanto amor !
Beijos doces pra vocês.

Maiores informações sobre nosso curso em nosso perfil, ou envie email para : lu_cakes@terra.com.br ou ainda pelo celular/whatsapp : 98600-7780

Luciana Brandão

Bolo Batizado

Para o batizado do pequeno João, o bolo branquinho com detalhes em azul e um anjinho no topo ficou um mimo ! 

Parabéns à mamãe Carolina, ao João e à família pela linda data !

Que Deus o abençoe !

Cupcakes Frozen

Cupcakes lindos e deliciosos no tema Frozen, trazendo a Elsa, o Olaf, a Anna e os floquinhos de neve, fizeram a festa de aniversário do quarto aninho da Manuela ficar ainda mais divertida !!!

Parabéns, Manuela !

Bolo 14 anos

Amo esse modelo de bolo ! Super curto o resultado final dele ! E para os 14 aninhos da linda Luana, ele foi o modelo escolhido, sem tirar nem pôr ! 

Anne, obrigada por sua preferência por nosso trabalho mais uma vez !

Parabéns, Luana ! Que sua vida seja sempre alegre e colorida ! 

Bolo 18 anos

Para os 18 anos do João Pedro, a mamãe Ana Paula elaborou tudo com muito carinho ! Ela quis por em seu bolo, um detalhe de cada uma das coisas que o João Pedro mais curte, que são : violão, equitação, vídeo-game, surf, sua cachorrinha, carros, viagens e sua faculdade : química ! O resultado taí ! Feito com muito carinho para um jovem que ama muito sua vida ! 

Parabéns João Pedro ! Que você continue trilhando o caminho do bem !

Bolo Frozen

Mais uma vez a rainha Elsa e a princesa Anna vem comemorar a festa de outra linda princesa, a Beatriz, que completa seus 3 aninhos.

Parabéns, Beatriz ! Muitas alegrias para você !

Bolo e Cupcakes Frozen

Minha princesa completa 7 aninhos ! Nossa, tão rápido !!! Como o tempo voa ! 

Pára minha menininha, fica pequenininha aqui no meu colo ... 

Além de dois príncipes lindos, eu também tenho uma princesa !!! Deus me deu ! Ela é linda, minha boneca de verdade ! Costumo dizer à ela que eu tenho a boneca mais linda do mundo, e ela não ! As dela não fazem tudo que a minha faz ! 

Te amo, filha ! Que Deus continue te abençoando cada vez mais e mais ...

Bolo Rosas

Honrada em fazer o bolo dos 100 anos da dona Carmen !!! Meu muito obrigada à minha cliente Sheila, nora da dona Carmen, por ter me proporcionado esse imenso prazer !!! 

E, por coincidência, no mesmo dia e no mesmo modelo de bolo da princesinha Isabella.

Parabéns dona Carmen ! Data linda, 100 anos ! Que Deus continue abençoando a senhora com graça e sabedoria ! Beijo no seu coração.

Bolo e Cupcakes A Bela Adormecida

Mais uma cliente fiel, mamãe Bárbara ! Eu, feliz da vida por tanto carinho que recebo de vocês !!! Meu muito obrigada, viu ?! 

E os 4 aninhos da princesa Isabella chegou ! Dessa vez, ela convidou a princesa Aurora, ou seja, a Bela Adormecida, para comemorar junto com ela e sua família essa data tão linda !

Parabéns, Isabella, que sua vida seja um verdadeiro conto de fadas !

Bolo e Cupcakes Frozen

E a vez dela chegou, Mille, a linda Camille, irmã dos gêmeos Miguel e Gabriel. Vamos lá, Mille ! O tema escolhido para essa princesinha comemorar seus 8 aninhos foi o tema congelante do momento : Frozen ! Como eu sou fã do alce mais fofo do mundo ... destaque para ele, o lindo Sven ! Mas claro que a sapeca Anna, a ponderada Elsa, o boneco de neve mais lindo do momento, Olaf e congelantes floquinhos de neve, também não podiam faltar à essa comemoração, e como não podia deixar de ser, marcaram presença !

Parabéns, Mille ! E obrigada à mamãe Karine e à vovó Vera pela preferência de sempre por nosso trabalho !