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quarta-feira, 26 de maio de 2010

Cupcake com ganache

Cupcake de baunilha com recheio de chocolate e cobertura de ganache

Postado por Lu Cakes - Bolos Artísticos às 23:21

Marcadores: Buttercream

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Quem sou eu

Lu Cakes - Bolos Artísticos: Olá, muito prazer. Meu nome é Luciana G. Brandão. Sempre fui apaixonada por doces, mas nunca pensei em me atirar no mundo da confeitaria. Até que um dia, procurando modelos de bolos de 1 aninho para a minha terceira filha, comecei a me interessar pelo assunto. Quando vi verdadeiras obras de arte em açúcar, fiquei apaixonada, e imediatamente procurei me especializar através de cursos, leituras e tudo o mais que tinha ligação com o assunto. Continuo me aperfeiçoando, cada dia mais, porque esse mundo do açúcar é mágico, maravilhoso. Hoje, sou uma cake designer, faço modelagens que para mim, tem vida, amo cada uma delas, e procuro fazer para o cliente, algo personalizado e inesquecível. Sejam todos bem vindos, muito obrigada pela visita.

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